第281章 拯救飘香楼大战

要是想把普通老百姓，虽然余钱没几个钱。但是胜在人口多，那价钱要是降低，那老百姓也能吃上酒楼，所以杨晴致力于这方面改造。

“等那些客人意识到福满楼不过就是价钱便宜，但是菜的味道那肯定没有我们飘香楼的好，这才重要。”杨晴道。

“你就直接点吧，别绕圈子了，我相信你，那就说你要多少银子？计划我不担心。”林掌柜果然够爽快。

“既然林叔这么爽快，那我也就不说废话了，第一我可以把菜式卖给您，但是那可是很贵的，这还不包含营销策划那方面。

第二我想加入你们酒楼，占一点股份，那就不要钱，我也毫无保留的把酒楼做得更好。”杨晴就这两条选择。

“那我明白了，我虽然是这里的掌柜，那可是我没话语权，什么事都得请示了上面那位先。”林掌柜暂时也不清楚到底要选哪个选择。

“明白林叔的难处，我可以等您的答复，但在这之前那我就先给您搞定这个困境先。”杨晴叫人拿笔来。

刚想要提起笔，杨晴还是有自知之明的放弃抵抗了：“我们写字，你们哪个要写？”

反正林掌柜和墨岩都识字，所以也毫无难处，她除了一知半解之外那字笔估计会跳楼，她绝对有信心毁掉整张纸。

墨岩主动的接过了那笔墨，他反正是最无聊了，他们都在谈正经事，就他闷得慌啊。

第一，每天限购两百份，多了肯定也要倒掉，她要是作为客人心理来说，要是今天排队吃不了，那明天那就会更早的起来了。

第二，进店的一律八折，餐后还有水果拼盘，反正是优惠多多，仅三天罢了。

最后的菜式杨晴可要收钱了，每道菜不管贵不贵，什么肉菜素材，那通通都按两百了一份，所以今天就先教厨师先做几道菜。

“林叔，那件需要确认的事情，您赶紧联系，不管能不能成反正先申请一遍就好了是吧。”杨晴着急啊。

林掌柜那也是迅速的麻利人：“你就放心吧，我今天就让人去送信，很快就有回复了。”

杨晴那当然是以酒楼利益为主，但是重要的是活动优惠：“那我们除非走起，今天叫你们两道菜，一共四百两，您放心，绝对是一荤一素，肯定是好事啊。”

她的小九九就是以后就说不定了，要是没股份，那以后收贵点更好了，不怕什么的。

林掌柜那是又错过不放过：“我放心啊，可是野味那边，墨岩你还能送来不？”

墨岩肯定是没问题：“答应了您的事情我就会做到，我明天早点给你送过来，不会耽误您事吧，你好好计划一下。”

“我们厨房请，今天教你们一道宫保鸡丁和酸辣土豆丝？反正只教一遍喔。”有垃圾在手，杨晴啥都不怕。

杨晴早就叫墨岩把背篓背好，反正拿了一半纸包的红辣椒给他们：“这是最主要的调料，在这可是没有得买，那是我的独门秘方。”

把一整只鸡最嫩的鸡腿肉和鸡胸肉切成小丁，再用淀粉，酱油，料酒腌制先。

另一边杨晴又把考验刀工的切土豆丝，快而精准，非常有质量，把姜蒜红辣椒切碎，再加入油把刚才重新表演一遍。

飘香楼看得最最最清楚的大厨和副厨都观察入味，每一个步骤每个调料都记得清清楚楚。

“酸辣土豆丝炒好了，大家都尝尝吧。”把这个出锅之后，杨晴又切了葱姜蒜还有干辣椒之后，把花生米用油炸好。

因为厨房有一锅油那是专门用的，所以几乎都不用重复做，只需要下油锅炸好。

葱姜蒜干辣椒下锅爆炒，再下腌制好的鸡肉丁大火翻炒，最最最重要的是她手里已经兑现好的勾芡加入翻炒。

最后放入油炸好的或花生米拌匀那就可以出锅了，这次的辣椒味肯定是会比较辣，所以更入味啊。

所有人都争着要吃那碟宫保鸡丁，吃过的都说赞，只要加碗白米饭那就更加完美了，杨晴就是要这种效果，其实都很简单的做法。

“丫头，这道菜叫做什么？做得非常好，其实那股麻麻的味道习惯真的是太棒了。”林掌柜忍不住又赞了。

“宫保鸡丁，名字是不是非常好听？”杨晴毫不吝啬的又自夸了自己，仰天大笑。

“非常不错啊，估计明天有这两碟还有野味那肯定是会成功的。”林掌柜几乎可以想象到明天的场景了，他太开心了。

“那少废话了，林叔，给钱吧。”杨晴两手摊开，劳动力付出之后都要有收获的。

“你这个小财迷，跟我来吧。”林叔走开一步又回头道：“给我留几块，不然这个月要扣工钱了哈。”

众人不知道为什么齐齐心里非常鄙视此刻的林掌柜，竟然滥用私权到这地步，非常的了不起，他以后可要改正啊。

“哎哟，掌柜，我等下试一次，你们保证会吃个饱。”张总大厨说话了，反正等下要试验菜式啊。

“你做的哪有我们丫头做的这么好吃，去一边研究去吧。”林掌柜又开始打击人了，这次算是重击吗？不过嘛，杨晴的厨艺确实有那么一点好。

特别是大厨用一种幽怨的眼神看着林掌柜，那表情别提多么像一个受伤的小媳妇了，委屈眼泪成河。

“哎呀，试试试，等下大家都有口福，不许浪费了。”林掌柜用小二他们来捧场就好。

这绝对绝对不是说大厨做的菜难吃，林掌柜用人品发誓绝对不是这样，是是是害怕大厨试菜了，以前到现在吃怕了啊。

“墨岩你去拿钱，我要试味道，张大厨，你来做一遍，我看看还有试试味道。”杨晴不是做了一遍就算。

那还要看看速成班的功夫如何，要是绝对不像是她教出来的话，那明天还是不能成为热销品。

张大厨也是学着杨晴做活，虽然是第一次做这新菜，但是大厨可能与生俱来就是那种对做菜特别感知，所以慢慢加速中。