第一百三十四章厨艺比试（2）

    次来的悠游的‘女’记者，老远的看到叶林，瞪了叶林几眼，她始终记恨这叶林。。шщш.㈦㈨ⅹＳ.сом

更新好快。

林悠倒是熟悉的和叶林打着招呼。

“叶先生，今天准备好了吗？”

刘勿忘一到叶林前边，给了叶林一个公式式的微笑开口问道。

“准备什么？不用那么麻烦，随便‘弄’一个菜行了。”

叶林倒是不计较刘勿忘的轻蔑，可说出的话差一点气死刘勿忘，这不是明摆着瞧不起刘勿忘吗？

“哈哈哈！叶兄弟大气。”

封礼回过神来，开始给叶林助威。

“咯咯咯，叶林兄弟果然非常人，姐姐很好今天的试。”高寒带着娘子军也挤了过来。

封礼一群男人自动的让开了位置，这些‘女’人可是不好惹，封礼可是深有体会。

“你好叶林，我是华夏厨师协会的会长吴梓坤。”

一位五十多岁，有些富态的男人走过来伸出手，开口笑道。

“你好。”

叶林和吴梓坤握了一下手。

“叶先生，我是副会长王志兵。”

叶林和那些会员一一认识后，来到了专‘门’腾开的一片空地，刘勿忘开始准备厨具，而叶林让秦大勇几人，搬出来自己煤气灶和一块案板，再加一口大炒锅。

那些厨师协会的会员看到叶林的准备，微微皱眉，这也太简单了吧？

再看看刘勿忘，准备了三个煤气灶，案板有五个，再加各种炒锅用具调料，一大堆。

不过叶林的名声早已经在厨师界传开，只是有些不太相信，今天才会赶过来这么多会员见证。

看着叶林案板五斤多重的一块豆腐，几块土豆，一碟子新鲜的淡水小‘毛’虾，几颗大葱，食用油，一桶水，一群人也是无语了。

如果这些，要是能胜过刘勿忘也了怪了。

不过，吃过叶林饭菜的客人却不这么认为，叶林曾经做过这还要简单的菜，却吃出了飘飘‘欲’仙的感觉。

等刘勿忘准备好了，吴梓坤开口说道：“这次叶先生和刘先生的试邀请我们做裁判，也是对我们的信任。

叶先生也提出了观众们随机‘抽’查出二十人，作为临时裁判。

厨艺毕竟的复合大众口味才行，今天来的人都是对厨艺有所研究的美食家，我相信今天的试一定会做到公平、公正。

二位准备好了吗？”

“好了！可以开始了。”

“好了。”

“好，那开始，报出你们今天参赛的菜名。”

刘勿忘看了一眼叶林开口道：“我今天做的是一道古时候的名菜，龙凤柔情。这是满汉全席的一道名菜。”

“我做的是一道家常豆腐。”

叶林随意的说道。

“轰！”

今天慕名而来的看客炸锅了，一道家常豆腐，怎么和满汉全席的菜品相？

无数低声议论声，夹杂着质疑之声。

吴梓坤倒是丝毫没有小看叶林，能用最普通的材料做出最美味的菜肴，那才是真正的厨艺。

“好，开始！时间是一个小时。”

随着吴梓坤宣布开始，刘无名开始准备材料。

而一旁几十台摄影机开始对准了刘无名和叶林。

刘无名早准备了新鲜的鲑鱼和‘鸡’脯、豆芽，开始让助手剥鱼，他自己开始把‘鸡’脯去皮剔筋，切成长约一点五公分的细丝条，然后放入两个碗，再加入料酒、蛋清、‘玉’米粉、‘精’盐，然后开始拌匀腌制，在把豆芽去根须，切成寸段。

鲑鱼已经清理好了，开始去皮准备。

叶林并没有动手，只是看着刘无名忙活，自己做的家常豆腐很简单，最多十五分钟好。

不过这样让很多人怀疑叶林的厨艺。

“师傅，你怎么还不做？”

封爱玲在一旁提醒叶林，这让高海一群‘妇’‘女’们大跌眼镜，这位倾国倾城的‘女’子竟然叫叶林师傅？

高寒玩味的看着叶林身旁一大一小的美‘女’，李芸高海认识，可封爱玲高寒有些印象，可怎么也想不起来，虽然知道封爱玲的名字，可毕竟不熟悉，怎么会叫叶林师傅？

不过高寒也感叹叶林的桃‘花’运，跟在叶林身边的大都是美‘女’，而且一个赛过一个。

“不是一道菜吗，用不了多长时间。”

叶林随意的说着，看到刘勿忘已经准备炒菜，叶林才开始动手。

刘勿忘一方，有三个助手在忙活着，给刘勿忘打下手。

而叶林一方，叶林自己开始准备，手拿菜刀，好象耍魔术一样，菜刀在手玩两个刀‘花’，然后仿佛幻影，一道道菜刀发出的光影，一块五斤重的豆腐在不到五秒钟，被切成直径一公分的方块，均匀的几乎和丈量过得一样，连豆腐都仍旧保持着原来的样子。

刘勿忘也在观察者叶林，虽说叶林的材料非常简单，可越是简单的材料越能见识厨师的技艺。

一位能用最普通的食材，做出最美味的菜肴，那才是厨师的最高境界。

一旁的十几位厨师协会的裁判，刚刚也被叶林的刀工给惊‘艳’到了，即使叶林做出的菜肴味道普通，叶林的刀工也进入了这些大厨的视线当。

一旁林悠对着摄像机开始赞叹叶林的刀工，仿佛魔幻之手一样，让所有人觉得不虚此行。

叶林开始开火，往锅倒入二两‘花’生油，切葱段，等油的泡沫消失后，叶林放入葱段后，发痴磁啦啦的声响，然后粗鲁的放入豆腐块，加入适量的酱油，再把鲜活的小‘毛’虾放入菜锅，加入适量的食盐后，开始翻炒。

一旁的那些大厨裁判一个疑‘惑’的看向浑不为意的叶林，这么行了？

“这是叶林的神之处！我们舌尖的栏目组曾经采访过叶林，叶林能把最普通的农家菜园子里的鲜菜做出那种让人回味无穷的味道，让人感觉到好似自己在荒岛被饿了几天，第一次尝到饭菜的滋味一样。

这是叶林的神之处！”

林悠开始对着摄像机解说着叶林的历史。

悠游的哪位记者倒是冷冷的注视叶林的动作，眼神流‘露’出一股不屑的意味，次被叶林赶走，她内心憋着一股火气，再说，她被刘勿忘请过来，是为刘勿忘助威来的，没想到最后的结局没有控制好，才会‘弄’得这么大。

不过，这也有好处，如果叶林失败，那么自己可以说叶林是招摇撞骗。

随着时间的溜走，叶林开始往锅加水，直到漫过豆腐才停止。

最普通的家常水米豆腐，等时间了。

而刘无名也开始了最后的手续，开始调和原料，加油做菜。

刘勿忘可叶林专业的多了，一手端起炒锅，不停的扬起，翻炒着锅的食材，右手不停的用勺子加入调好的调料。

周围的看客，有一大部分曾经吃过叶林做的饭菜，此时他们仍旧对叶林的厨艺赞不绝口，可惜的是叶林已经不再提供饭菜，只留下了永久的遗憾。

今天之所以来观看赛，也是抱着蹭饭的目的，可以看到这么多人，随即又失望了。

五分钟后，叶林关闭了液化气，笑眯眯的看着刘勿忘。

刘勿忘也已经完成，开始用勺子往一旁的盘子里盛，助手有用一个橙子切成‘花’瓣样子，摆在了盘子里的四周，承托着金黄‘色’的菜肴，‘诱’人口‘欲’，再加橙子‘花’瓣，更像是艺术品。

而叶林呢，家常豆腐仍旧在锅里，根本没有装到盘子里的迹象。

“好了！”

“好了！”

叶林和刘勿忘开始示意，已经完成自己的菜肴。

吴梓坤走到前边，看了看叶林和刘勿忘，开口说道：“既然二位已经完成，那么我们接下来进行第二项，品尝！

第一轮，现有我们厨师协会的人员先评判二位的菜肴。

满分为一百分，累计所得的分数最高的分数，是这次厨师协会的评判。

然后在挑出二十位现场的观众打分，累计所得的分数，是今天试的获胜者。

现在有请我们的厨师协会的人员品尝菜肴。”

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