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第一章 旧店新启航

书名:四风厨师 作者:精明的白萝卜

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第一章 旧店新启航

“哗啦啦……”

“啪!”

“哗啦啦……”

卷闸门开关的声音在午夜里格外的刺耳。杨峰从大厅的客桌边穿过,打开冰箱,拿出一瓶啤酒,向后院的葡萄架下走去。月光穿过熙熙攘攘的葡萄叶,架子下的石台映着星星点点的月光。放下啤酒从背包里取出厚厚一叠图纸。泪如雨下。

杨峰一家说起来也算是个富裕人家,外边的三层小楼,楼后边的三百平米靠河院子,在这个一线城市里也是价值不菲,虽然是市郊,但城市扩张的脚步让杨峰一家的地价也是蹭蹭往上彪。街对面的地早就变成了高高的写字楼,休闲广场,宾馆酒楼。要不是杨峰一家这边成了民俗保护区。早几年,地就被征了。和对面的人一样住进了高耸入云的大厦里去了。

几年前,杨峰的父母,把家里的一楼改成了快餐店,不是厨师出生的父母,凭着把菜炒熟,价优量足的本事,让这家小店红红火火了好几年,不火都不行呀!庞大的施工队伍在对面建设施工,对于能花十块钱就能吃饱吃好的杨家小店那是特别的钟爱。对他们来说,口味!那是啥?大盘菜,大块肉才是最实惠的。杨峰一家薄利多销也挣下了不菲的身家。但随着一栋栋的高楼大厦完工。以前汹涌的迷彩服,劳动布越来越少。两年前杨家小店就门可罗雀了。越来越多住进对面高楼里的西装们对这家口味一般的小店也是无爱了。杨峰的父母舍不得这个小店,两年来不死不活的继续开着。杨峰了,就自己一个人进了市里,跟着市里的同学开的装修公司干活。一个月最少也有七八千。日子就这样平平淡淡的过了下来。

“爸!妈!过年的时候你们说把店子重新装修,加上后院都改成古色古香的风格,再请几个南翔厨师,咱们要走高端餐饮,让咱杨家小店起死回生的,今天我拿到装修图纸了,可……你们怎么就这样走了啊!”杨峰泪流满面,自言自语。

一场车祸,杨峰这棵独苗就成了杨家唯一的孤苗了。

火机点燃一张图纸,再一张一张的接着点燃。“爸,妈,我把图纸给你们看看,要是不满意晚上就托个梦给我,我让我哥们的设计师再改改,公司的人好说话,就连设计费都没收。一分钱都没要。说是就当我们的店新开的贺礼了……!”灼热的火焰把杨峰的脸映得红通通的,摇曳的火焰像是在回应着杨峰的喃喃细语。

一早天还没亮,杨峰就起来了,以前是要帮着父亲去批发市场上菜,后来是要早早的去装修现场,早起的习惯就一直保持了下来。现在不用去批发市场了,早晨给养的十多只鸡喂喂米,十多只鸭子放下河。顺便收拾下几块种了辣椒,西红柿,小葱大蒜,丝瓜黄瓜的菜园子。松松土,浇灌些水。就成了杨峰的日常。

轻车熟路的做完这些农活,一身汗的杨峰打开从不锈钢桶连下来的管子开关,赤脚站在围了两块砖高的水池里,就着冰凉的水冲了个澡,晚春时节天还凉,但早就习惯了的杨峰却没有半点不适。“哎呦!”杨峰的脚一痛,一屁股坐到水池边上,抬脚一看,脚上被一个石头划开了个小口子。低头就看到一颗石头在水池里。“倒霉!”杨峰捡起石头,顺手扔了出去。好在脚上的口子不大,出了一点点血就止住了。忍着痛,杨峰迅速的结束洗漱。好脚穿上一只拖鞋,伤了的脚用脚后跟,走路到大厅的收银台里拿出一张创口贴赶紧贴上,再回到水池边把脚弄干净,穿上拖鞋到葡萄架下的石台休息。

天已经大亮了!

感觉不痛了,杨峰起身去开店门,这个时候店里唯一的店员杨洁要来了,自从店里的生意不好后,本来十多个伙计也陆陆续续的走光了,父母出事后杨峰本来想把所有的店员都辞了的,这个杨洁却不愿走。她在这一片本就是个孤儿,吃百家饭读到初中毕业就出来打零工。三年前杨峰的父母看她小小年纪,到处打零工就收到店里做服务员。也算是给了个安定的活。杨峰的父母走了后,小店停了营业,杨洁却风雨无阻的每天都到店里来,给杨峰做一日三餐,打扫卫生,杨峰让她别来了,第二天这个小姑娘还是早早的过来了,一声不吭的做早餐,拖地抹灰一刻都不肯歇。杨峰没法,就由着她,几个月下来两个人过得有点相依为命的感觉。

打开卷闸门就看到瘦弱的杨洁坐在门口的石凳上,听见卷闸门响,连忙推开两扇玻璃门“哥!”的叫了一声。

“来了怎么不敲门?”杨峰皱眉问道。

“刚刚才到,歇歇脚。”杨洁低头低声回答道,“哥,我去给你下面做早餐”杨洁说完就往厨房走去。

“呼!”杨峰叹气“柜台上我给你留了把钥匙,以后自己开门,不要每天都坐在石凳上傻等着。”杨峰对快走到厨房门口的杨洁说道。

“嗯!”杨洁点点头应了一声就进了厨房,很快就听见厨房里传来煎蛋的声音。

坐在大玻璃窗边的四人小餐桌上,杨峰望着车来车往的马路出神没几分钟,一碗热气腾腾的清汤面就出现在餐桌上。

“妳自己了?”杨峰看着空着手的杨洁问道。

“昨天,哥去市里了,我在家吃的晚饭,做得多了些,剩下的就当成今天的早饭了。”杨洁提着桶向后院边走边说。

“小洁!今天不用打扫卫生了!”杨峰连忙叫住杨洁,装修方案定下来了,今天施工队的秦老师傅来做最后的勘察,明天一早就开始动手装修了,这卫生就没必要了。不等杨洁发问,杨峰接着说道“今天先帮我去买些菜,顺便叫杨二叔来下厨,中午我的朋友过来吃饭。”

“好!”杨洁看看大厅其实还很干净,现在不营业,每天她都没事就抹抹灰,拖拖地。放好桶,走到后院,把杨峰的脏衣服放到洗衣机里,通电放水,开启开关后,走到杨峰边上拿起餐桌上的菜单,就往外走。“等等!钱!”杨峰哗哗啦啦的吃了一口面,掏出两百块钱递给杨洁。杨洁点点头接过钱,出门去了。

面条吃完,一根烟刚刚抽完,一辆皮卡车就开到店门口了。下来四个人向店里走来,杨峰连忙起身迎了上来。

“秦师傅,这么早就来了!”杨峰满脸笑容的走了过来,掏出烟边说边散了起来。

“哈哈哈哈!给你杨总干活还不勤快点,怎么要得嘛!”秦启明点上烟笑着说道。

“秦师傅,寒碜我了!这市里的仿古建筑,您说第二,就没人敢说第一。由您做大匠,小子我是修了三世德才有了这个福气!”杨峰这也不光是马屁,秦启明还真当得起杨峰的这些夸奖。要不是自己跟秦启明的施工队干过两工程,还和秦启明喝酒喝了个忘年交来,还真请不动这秦大匠。

“好了!疯子,让秦师傅再转转地方,完了我还回公司安排事了,上午还要把你这的木料从烤房里拉出来了。”一旁跟杨峰差不多二十多岁的,年轻人吐了口烟圈后说道,这就是杨峰的同学宋治国。盛世装饰的副总。

“好,我带大家再看看!”杨峰也不再啰嗦让开道引着四人进了店。

里里外外看了一遍,就着大厅的圆桌,摊开图纸,打开手提电脑,一样一样的落实的时候,厨房里的菜也是一样一样的端上了桌。

“钢钢,都搞好了?”杨峰见宋治国走了进来问道。宋治国的外号叫钢钢。

“好了,明天一早清场的队伍就来先腾场地,施工队下午就来先处理木料。饿死了啊!你们好了没有啊?”喝了一大口水的宋治国问道。

“就等你了,来吧!”秦启明笑着合上手里的本子,放进袋子里。起身向放了满满一桌的餐桌走去。都是熟得不能再熟的人了,也没什么客气不客气的。

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